❤️มะเขือเผากับจิ้มเคียงข้าง มังสวิรัติ
by LoveIsAllAround
#ส่วนผสมตามรูปสำหรับ 1 ที่ #สูตรให้ไว้เป็นแนวทาง
(ปรับเพิ่มลดตามใจชอบ)
เครื่องแต่งตัว
สร้างเว็บไซต์ฟรี
❤️มะเขือเผากับจิ้มเคียงข้าง มังสวิรัติ
by LoveIsAllAround
#ส่วนผสมตามรูปสำหรับ 1 ที่ #สูตรให้ไว้เป็นแนวทาง
(ปรับเพิ่มลดตามใจชอบ)
เครื่องแต่งตัว
แกงคั่วอหัวปลีเห็ดฟางใส่ชะอม มังสวิรัติ
โดย อร เดือนกันยา
ใช้โปรตีนเกษตรแผ่นกลมใหญ่แช่น้ำร้อนจัดพอนิ่มล้างสองครั้งบีบให้แห้ง ผสมน้ำตาล ผงเห็ดหอม ซี่อิ๊วดำ น้ำ อย่างละเล็กน้อยหมักไว้ ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำโปรตีนลงจี่ให้เหลืองทั้งสองด้าน นำมาหั่นชิ้นตามต้องการ
ตั้งกะทะอีกครั้งใส่ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ชิมรสตามต้องการนำโปรตีนลงคลุก โรยกระเทียมเจียว(ถ้าทานเจไม่ต้องใส่) พริกไทยป่นค่ะ
แกงเห็ดเผาะเจ
แหนม เตมเปทอดไข่(จากแป้งถั่วลูกไก่+แป้งโกกิเพื่อความกรอบ
แหนม เตมเปทอดไข่(จากแป้งถั่วลูกไก่+แป้งโกกิเพื่อความกรอบ
เป็นทอดมันหรือ เบอร์เกอร์แหนมได้ค่ะ
แล้วแต่เราจะกิน
มินิขนมปังสุขภาพ จากครูเกด
นำ้สลัดงาคิวพี
เข้ากัน
(ขาดผักไปนินุง)
เมนูนี้
จะไปซื้อตลาดสดใก้ลบ้าน
ฝนตกแต่เช้า
เทวดาให้พรค่ะ
เตมเป ถั่วลูกไก่+งาขี้ม้อนคั่ว
แกงเปอะหน่อไม้สด(เจ)
by Sunshine Sirinapa
กับข้าวสวยร้อนๆ วันฝนพรำ
..
นักเก็ตขนุนอ่อน เจ
ในขณะที่เรารอ นักเก็ต Vegan เข้าไทย
เราก็ทำ นักเก็ตขนุนอ่อน (Jackfruit) กินไปพลางๆก่อนละกันนะจ๊ะ
♨️ขนุนอ่อนจาก pappa jack กินอร่อยสะดวก ไม่มียางจากขนุนมาทำให้รำคาญใจ
#วิธีการทำ
นำขนุนอ่อนpappa jack มาต้มให้นุ่ม ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที
นำขนุนที่ได้มาบี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสตามชอบใจ อาจจะใช้ผงปรุงรสลาบ หรือผงปรุงต้มยำ เพื่อเพิ่มความแซ่บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
ผสมน้ำนมอัลมอลด์ใส่มะนาว หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์เวเนการ์ประมาณ 2ช้อน ตีผสมจะได้นมที่มีลักษณะโปรตีนจับตัวข้นขึ้น ใส่แป้งทอดกรอบผสมให้ลักษณะคล้ายๆนมข้น เทลงในขนุนอ่อน ให้พอคลุกคลิก ตักส่วนผสมใส่ panko (เศษขนมปัง)คลุกให้ pankoคลุมตัวส่วนผสม จัดแต่งส่วนผสมให้เป็นก้อนเหมือนนั๊กเก็ต นำไปทอดให้สุก
กินตอนร้อนๆนี่อร่อยฟินเลยค่าา
.
#pappajack
